Das Sujihiki ist ein japanisches Tranchiermesser, mit dem du Fleisch und Schinken präzise zerteilen und in feine Scheiben schneiden kannst. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Pakkaholz in der Farbe Braun liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand.
- Klinge hergestellt aus der Stahlsorte FC61
- Länge der Klinge: 24 cm.
- Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
- Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
- Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
- Poliert mit Honbazuke Abzug.









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